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Aspetti pratici
dell'alimentazione del calciatore dilettante
Questo breve documento
deve servire a
illustrarvi in modo
semplice e mirato gli
aspetti pratici che
caratterizzano
l’alimentazione di un
calciatore dilettante,
quali alimenti debbono
essere presenti nella
dieta quotidiana di chi
fa sport a livello
agonistico, quali
alimenti è meglio
privilegiare e quali è
meglio limitare, quali
sono le scelte sono
giuste da fare a tavola
e quali sono quelle
errate.
Prima di parlare di
alimenti e nutrienti
dobbiamo sapere che cosa
è l’alimentazione: per
alimentazione si intende
l’assunzione di alimenti
al fine di nutrire
l’organismo e, in tal
modo, garantire
l’apporto di tutte le
sostanze necessarie allo
sviluppo delle strutture
corporee e allo
svolgimento delle
funzioni vitali.
L’organismo degrada,
scinde, rompe, sminuzza
gli alimenti da cui si
ricava tante piccole
molecole
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