La disinformazione: pubblicità ingannevoli, campagne di promozione, truffe
La disinformazione in campo alimentare è di due tipi.
Quella degli organi di informazione, che "pompano" o "modificano" notizie di carattere scientifico spesso per fare sensazionalismo o comunque per motivi commerciali legati alla attività editoriale; e quella delle aziende piccole e grandi il cui scopo è puramente commerciale. Gli organi di informazione